Lammkeule

ganz nach Wunsch erhalten Sie Fleisch von jungen Lämmern, welches sehr mild schmeckt, manche sagen sogar "gar nicht nach Schaf". Oder Sie erhalten Fleisch von älteren Jungtieren (Jährlinge), welches etwas ausgeprägter den typischen Lammfleischgeschmack besitzt.

Lammschinken

besonders zart und mager ist er eine Bereicherung für jeden Brotzeitteller.

Lammknacker

unsere Lammknacker, genauso wie unsere Salami, werden aus 100% Bio-Lamm - und Schaffleisch hergestellt. 

Sie erhalten Knacker natur,

mit Paprika oder

mit Pfeffer

Rohe Bratwurst

unsere beliebte Bratwurst aus reinem Bio-Lammfleisch ist würzig und kann hervorragend gegrillt werden. Oder einfach zu Sauerkraut und Kartoffelbrei in der Pfanne gebraten verspeist werden.